谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。每年公历四月十九日至二十一日交节，太阳到达黄经三十度。谷雨取自"雨生百谷"之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”
谷雨三候
谷雨分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”
谷雨之后，降雨量增多，浮萍开始生长；布谷鸟开始抖动羽毛、鸣叫，提醒农人播种；戴胜鸟（一种冠羽美丽的鸟）飞临桑树枝头。
谷雨习俗
喝谷雨茶：南方有谷雨摘茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。此时温度适中，雨量充沛，茶叶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。
赏牡丹：“谷雨三朝看牡丹”，牡丹被称为谷雨花、富贵花。每逢谷雨时节，山东菏泽、河南洛阳等地都会举办牡丹花会，供游人观赏。
祭仓颉：陕西白水县有谷雨祭祀仓颉的习俗。传说仓颉造字成功时，天降粟雨，鬼哭龙藏。后人便将这一天定为谷雨节，纪念文字始祖。
谷雨诗词
“春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。"——明·方太古《谷雨》
“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。"——清·郑板桥《谷雨》